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プロフィール
HN:
カフェはなまる
性別:
女性
自己紹介:
『カフェはなまる』
夫婦で営業しています。
★飯島啓至★
オーナー、調理全般担当。パスタ打ちに燃えています。
☆飯島幸子☆
シフォンケーキ、ホール担当。お店の仕事の他、主婦、子育てと忙しい毎日にです。
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秋の運動会のシーズンですね。
我が家の息子が通う保育園でも運動会があります。
その競技のひとつ、障害物競走のなかに鉄棒がありまして…
逆上がり、前回り、なんでもいいから一演技します。
なんでもいいんですが、
でも、やっぱり逆上がりが一番かっこいい…
って雰囲気が保育園の中にあるんですね。

で、我が家の息子にできるか!?
 …できません。
まぁ、前回りはできるので、運動会では困らないのですが。

「せっかくだから、逆上がりの練習しよう!できたら、かっこいいじゃない?!」

この私の言葉で、やる気満々の息子。

さっそく練習開始です!

ここで息子、
「ねぇ、お母さんは、逆上がりできるの?」

        《つづく…》

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昨日、今日とだいぶ過ごしやすい気候になってきました。
         
食べ物が美味しく感じる季節ですね。
  
ついつい甘いものを食べ過ぎてしまう私です。
 
 
約100年前、アメリカ人が考え出したというシフォンケーキ。
 
シフォンとは、フランス語で絹の様に薄くて軽い織物という意味です。
 
バターを使わずに植物性の油を使い、
 
ふんわりと大きく膨らむケーキは、
 
さながら、絹のように軽い食感だったのでしょう。
 
ネーミングが素敵ですね。
   
それから、たくさんの人達によってレシピは改良されて、
 
いろいろなシフォンケーキが売られいますよね。
 
 
 『カフェはなまる』でも、シフォンケーキの真髄
 
ふんわり軽い”   は、しっかり踏まえた上で、
 
しっとり”   ”どこか懐かしく、安心して食べられる
   
 味に仕上がるよう、レシピや、焼き時間、作り方を工夫しています。
  
 シフォンケーキは、クリームなどをつけなくても美味しいものを焼いています!
 
自信あります!
 
でも、それでも、もっと美味しくな〜れ! と、
 
サンドするクリームやトッピングを一生懸命考えてできた
  
オリジナルのシフォンケーキなのです。


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はじめまして、店長の飯島幸子です。
ヤフーオークションでは、ご購入いただいた皆様より、うれしいお言葉を頂いておりますが
もっといろんな方に
『カフェはなまる』シフォン販売部のシフォンケーキを食べて頂きたくて
こちら ”本店” を立ち上げました!

構想・実際のページつくりと、慣れないことをしていますので、オープンまでには
だいぶ時間がかかりましたが、いよいよオープンです。
心込めて、美味しいシフォンケーキを焼き、皆様にお届けしたいと思います。
どうぞよろしくお願いたします。

ご意見、ご要望、ご覧になった足跡として、掲示板もお気軽にご利用下さい。

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