夫婦で営業しています。
★飯島啓至★
オーナー、調理全般担当。パスタ打ちに燃えています。
☆飯島幸子☆
シフォンケーキ、ホール担当。お店の仕事の他、主婦、子育てと忙しい毎日にです。
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強風の3月6日、看板は壊れるし、裏口のドアのガラスは割れちゃうし…
夕方から夜にかけては、春の嵐、雨風が強いという天気予報。
ああ、裏のガラスはどうしよう。
マスターと二人でドアを見つめつつ、
「とにかく、何かでふさがないと…」
目の前に段ボールの空き箱が。
「これはどう?」
「ちょっと足りないけど、とりあえず…」
ガムテープでがっちりと留めました。
……
「ガラス屋さんにお願いするんだよねぇ〜」
「こんな強風で、ガラスの入れ替えなんてできるのかなぁ…」
なんだか、とてもじゃないけど今日中に直る気はしない。
「とりあえず、大家さんに知らせてくるよ。」
と、マスターは隣に住む大家さんの家に行きました。
帰ってくると、後を追うように大家さんが来てくれて
3月6日 月曜日。ものすごい南風が吹き荒れました。
風が強いなぁ、大丈夫かなぁ。
『カフェはなまる』は強風に弱くて
今までもいろいろありました。
入り口のドアが勝手に開いてしまったり、
裏口を開けた途端、裏口付近に置いてある仕入れ伝票やらの紙類が厨房を舞ってしまったり、
店頭に置いてある看板が飛んだり。
今回も気にはしていたんです。
だから、マスターは店頭においてある看板をお花のコンテナーで挟んで、飛ばないように工夫したり
とにかく、外を気にしてたんです、ずうっと。
ランチタイムの混雑も終わり、私たちの昼食も済ませ
のんびり休憩しているときでした。
お客様がケーキのテイクアウトに来てくださいました。
入るために開けたドアが、し、閉まりません…
風でドアが煽れれて…
慌てて側によって、少しずつ、少しずつ、ドアやガラスに気を使いつつ
ゆっくりとドアを閉めます。
閉めたと同時に、鍵をカチャ、閉めます。ふーっ。
鍵を閉めないと、また勝手に開いちゃうかも知れないほどの強風です。
「今日はすごい風ですね。」
「えー、この子なんか飛ばされちゃいそうですよぉ」
小さなお子さんを連れたお客様とこんな話しをしていたら
今、公共広告機構がテレビで放送しているCMで
『3Rで地球を救おう!』
というのがあります。
いつもCMの先頭を見落としてしまうので
「Reuse(リユース)とRecycle(リサイクル)と
えーっと最初にCMで言ってる”R”は…
なんだっけ?」
今度こそ、見るぞ!って思うのに、どうしても見落としてしまう…
で、調べて見ました。
Reduce(リデュース)
ゴミをなるべく出さない。
なるべく本当に必要なものだけ買うようにする。
過剰包装をなくす。スーパーの袋を使わないようにする。
なんていうのも、このリデュースに入ります。
「あーそーっ!、これっ!!」
ちょっと、言葉は忘れちゃってたけど
『カフェはなまる』だって考えていないわけではありません。